10 oct

A propos

Professionnels du secteur de l’agroalimentaire et de la cosmétique, bienvenue sur la page Actualités de SQUALI !

Qui est SQUALI ?

La société SQUALI, créée en 2002 dans la région lyonnaise, accompagne les acteurs de l’agroalimentaire et de la cosmétique en tant que pôle scientifique externalisé pour EXPERTISER, GERER ET SECURISER les analyses.

Pour connaitre toutes nos actualités – informations règlementaires et alertes européennes importantes que nous avons repéré pour vous, les conférences et séminaires sur les thématiques de la sécurité alimentaire sur lesquels nous sommes sollicités pour intervenir en tant qu’experts et les différents évènements qui font avancer SQUALI pour vous offrir un service toujours plus adapté et performant – suivez nos articles !

10 oct

SQUALI recrute

Vous êtes à la recherche d’un stage ?

Vous avez des compétences et connaissances dans le domaine analytique ? la sécurité et qualité alimentaire ?

Vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine et qui travaille avec les principaux acteurs de l’agroalimentaire français ?

Envoyez nous votre CV!

Nous n’avons pas de poste à pourvoir en ce jour mais nous avons une évolution et une croissance qui nous amène à recruter régulièrement pour des postes et des stages de fin d’études.

Chez SQUALI, plus de 80% des stages débouchent sur une embauche (CDD ou CDI).

Nous allons renouveler cette opération sur d’autres régions d’ici 3 à 5 ans, et nous prévoyons d’accroître nos équipes, antenne par antenne, selon l’activité de chacune.

Venez partager nos valeurs!

Envoyez votre candidature spontanée (CV et lettre de motivation) à squali@squali.fr

10 oct

Actualités

SQUALI vous souhaite de bonnes fêtes !
Fermeture annuelle des bureaux 

Les bureaux de SQUALI seront fermés les 25 et 26 Décembre 2014 et les 01 et 02 Janvier 2015. Merci d’en tenir compte dans les délais de gestion des analyses pour toute demande en ces périodes de fin d’année.

Toute l’équipe de SQUALI vous souhaite de passer de très belles fêtes de fin d’année et vous retrouvera avec plaisir le 05 janvier pour démarrer l’année 2015 en beauté!

 

Venez nous rencontrer !
logo Secur'Food
14 & 15/10/14 – Congrès SECURFOOD (Avignon)

Retrouvez SQUALI au congrès SECUR’FOOD les 14 et 15 octobre prochain, congrès regroupant les acteurs importants du secteur de l’agroalimentaire à la recherche de compétences et solutions en Sécurité, Qualité, Environnement et Traçabilité.

En marge du programme de conférences organisées autour de l’actualité du marché, de la règlementation et des techniques de demain (programme des conférences ici), SQUALI aura un stand durant ces deux jours pour rencontrer les acteurs de l’agroalimentaire et leur apporter des solutions en gestion de la sécurité alimentaire et expertise analytique.
Pour répondre à vos questions, seront présents ces deux jours à Avignon:
Luis Georges Quintelas, Directeur Scientifique et Commercial, lg.quintelas@squali.fr.
Alice Hua, Antenne SQUALI Sud Ouest, sudouest@squali.fr

Pour nous demander un RDV d’affaires lors de ces journées, inscrivez-vous ici
Pour plus d’informations sur SECUR’FOOD : www.securfood.com


ACTU 2

SQUALI vous informe de l’actualité règlementaire !

22/09/14 – Contaminants – Toxines endogènes des plantes – Acide érucique

Le règlement 2006/1881 fixe, pour certains contaminants, des teneurs maximales dans les denrées alimentaires.
La directive 76/621 fixe un taux maximal d’acide érucique dans les huiles et graisses destinées telles quelles à l’alimentation humaine ainsi que dans les denrées alimentaires additionnées d’huiles ou de graisses. L’acide érucique est une toxine endogène des plantes répondant à la définition de contaminant qui figure dans le règlement 1993/315 car la présence d’acide érucique dans les denrées alimentaires résulte de la production agricole et, plus particulièrement, du choix des variétés. Afin de simplifier la législation, il convient de définir, dans le règlement 2006/1881, des teneurs maximales en acide érucique. Il convient en outre d’harmoniser les dispositions relatives aux denrées alimentaires ayant une teneur en matière grasse inférieure ou égale à 5 %. Il convient enfin de remplacer la directive 76/621 par un acte législatif autonome.
Dans l’avis qu’il a formulé le 17 septembre 1993 concernant les exigences essentielles relatives aux préparations pour nourrissons et aux préparations de suite, le comité scientifique de l’alimentation humaine a souligné qu’il était approprié de définir des teneurs maximales en acide érucique.
La directive 2006/141 ayant établi une teneur maximale plus stricte en acide érucique en ce qui concerne les préparations pour nourrissons et les préparations de suite, il convient que cette teneur maximale figure également dans le règlement 2006/1881.

Aussi, le règlement 2006/1881 est modifié par le règlement 2014/696 en conséquence, en application depuis le 1er juillet 2014 dernier.


ACTU 1

Logo Organics Cluster

Ils nous ont fait intervenir !
18/09/14 – CLUB QUALITE BIO (Valence)

Optez pour une méthode efficace pour vos plans de contrôle sur les résidus de pesticides et OGM!
Luis Georges QUINTELAS, Directeur scientifique de SQUALI est le référent technique du Club Qualité Bio.
LE CLUB QUALITE BIO fut créé en Octobre 2013 dernier par l’association BIOCONVERGENCE (association régionale des entreprises Bio) en partenariat avec le CLUSTER ORGANICS de Rhône-Alpes.

LE CLUB QUALITE BIO C’EST
. Un diagnostic des pratiques au sein de votre entreprise réalisé par un expert – SQUALI, sélectionné lors de la 1ère réunion du CLUB QUALITE
. 4 séminaires collectifs sur 12 mois pour développer des thématiques phares identifiées lors des diagnostics (pertinence analytique, gestion des fournisseurs etc.)

LES OBJECTIFS DU CLUB BIO
. Appréhender les risques pesticides et OGM sur les matières premières en fonction de leur provenance
. Harmoniser les pratiques dans la profession
. Réfléchir ensemble à la mise en place de plans d’analyses pertinents et cohérents
. Anticiper la législation

Lors de cette session de rentrée 2014, SQUALI a présenté la méthodologie de définition de plans de contrôle résidus, inspirée de SECURBIO® qui permet d’analyser les risques filière.
Les responsables qualité des sociétés BISCUITS BOUVARD, PAIN DE BELLEDONNE, EURONAT ont notamment témoigné de l’intérêt de la mise en application concrète de cette méthode sur les produits comme la farine de blé, le sucre, les raisins secs. Cet évènement a également été l’occasion d’établir des échanges entre industriels et distributeurs (avec la présence du Groupe CASINO, SATORIZ et BIOCOOP) sur les enjeux de cette méthodologie comme réponse aux exigences vis à vis de leur clientèle.
Une méthode pour construire la confiance dans les filières Bio et renforcer l’exigence produit !
Pour vous inscrire aux prochaines sessions : formulaire en ligne

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